___Über uns

Seit 2008 führen wir zu dritt mit viel Freude und einem tollen Team das Restaurant «Zum goldenen Fass» mitten im lebendigen Kleinbasel.
Wir kochen frisch, kreativ und authentisch. Verwendet werden ausschliesslich Produkte aus der Region und der Schweiz. Unser Küchenkonzept

Fass-Team 2019

Gilbert Engelhard (Küche), Bettina Larghi (Restaurant, Office) & Ueli Gerber (Bar & Kultur)

Unser Team
Küche: Benjamin Kunz (Küchenchef), Altin, Gilbi, John / Service: Bettina, Esther, Karin, Nico, Lena, Charlotte, Dominic, Salome / Bar: Frank, Marco, Elin

Fotos © M. Niedermann, C. Jäggi, B. Larghi
Website: P. Dürrenberger
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01.09.2023